Une recette super sympa trouvée sur ce blog Ma cuisine, mes livres et moi

Vous aurez besoin de:

200 gr de choux fleur cuit ( j'ai pris du congelé!)

Environ 75 gr de comté râpé

60 gr de farine

20 cl de lait

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 oeufs entiers et 1 jaune

1 brique de sauce hollandaise

Sel , poivre

 ATTENTION: Il faut commencer la veille par mettre dans un bac glaçon de préférence en silicone la sauce hollandaise.

La recette toute simple: mélanger tous les ingrédients et remplir des moules ( bien beurrés si pas en silicone!) en laissant environ 1 cm en haut . Juste avant de servir , il suffit de mettre au milieu de votre préparation un petit glaçon de sauce hollandaise ( il doit être caché par la préparation!)

Il vous reste à cuire environ 20 mns et attendre 5 bonnes minutes avant de démouler.

Voilà c'est fini et franchement excellent! En plus , c'est une recette adaptable c'est à dire que finalement vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez et de même pour la sauce... sympa non?

Je vais tester avec courgettes pour voir...

Bon appétit les gens!!!!!

Oui , toi de passage sur ce blog, que ferais tu dans la situation suivante? parce que je ne suis pas sûr d'avoir pris la bonne direction mais bon...

Les faits ressemblent à ça: tu arrives tous les jours (ou presque) au boulot et  tu sens tes collègues plutôt fatiguées et tendues. Cet état entraîne forcément des "plaintes" , un mal être et on se pose forcément des questions.

J'avoue que dans notre métier, il est important d'avoir une bonne ambiance d'équipe et de travailler toutes dans le même sens...j'aime savoir que nous sommes presque toutes bien dans notre tête pour pouvoir facilement affronter nos problèmes professionnels.Mais voilà, un équipe énervée et fatiguée part en cacahuètes pour moi alors j'ai demandé à tout le monde si une réunion avec la directrice leur permettrait de se" soulager" en cherchant des solutions à nos petits soucis.

A priori les filles étaient toutes ok pour  réunion alors j'ai proposé de la préparer en mettant à disposition une boîte à idées/suggestions afin d'avoir un contenu intéressant à présenter à notre directrice .

Tout est mis en place ... bon notre directrice est d'accord seulement si elle connaît l'intitulé de cette réunion ( ce que je comprends!) donc nous allons partir sur organisation travail et planning!

J'espère sincèrement que les collègues vont remplir cette boite sinon et bien je laisse tomber moi hein! seulement si rien ne bouge, je ne veux plus entendre dans les couloirs que telle ou telle chose ne convient pas non? il faut assumer!

Je pense que ce genre de réunion permettrait de poser les questions que l'on se pose tous les jours et enfin avoir des réponses ( ou pas!)

Bref, de toute manière, je suis pour la communication.... on a la chance d'avoir une directrice à l'écoute alors profitons en!

L'équipe va t-elle suivre? je ne sais pas mais j'espère ne pas avoir fait de bêtises!

Bisouilles les gens